Наше пиво

Наше пиво бывает самое разное. Подходит для разной погоды и на все случаи жизни. И что самое главное, все сорта пива имеют именно такой вкус, какой должен быть у настоящего Хийуского пива, благодаря которому Вы в миг мысленно перенесетесь на этот совершенно потрясающий остров.

PhotoRoom-Kassari Hele Taher

Kassari Hele Taher

0,33l Alc 2,9 

Taherpill, tahepeeter, taherperi, taher... head last kutsutakse mitmeti. Kassari nimekomisjoni liikmete majapidamistes hüüti seda Hiiumaist pruulimistöö viimase otsa lahjat õllekraami lihtsalt taheriks. Meie panime pisut moodsamas võtmes traditsiooni pudelisse.

Купить
PhotoRoom-Kassari Hele Taher

Kassari Eripruul (kopeeri)

0,33l Alc 6% Pale ale

Можжевельник играет крайне важную роль в пивоваренной традиции прибережного населения. Горячую можжевеловую воду используют при мытье пивоваренных инструментов и посуды. Из можжевеловых веток в посуду для процеживания изготовляется сито, то есть цедилка, через которую сцеживается сусло. Отсюда и получается характерный для Хийуского пива легкий можжевеловый привкус. «Kassari Eripruul» более тяжелое по содержанию, крепкое и даже грубоватое пиво. Пиво, процеженное через традиционное можжевеловое сито, с легким туманно-можжевеловым привкусом.

Купить
_GFX6934-Edit

Kassari Talveölut

0,33l alc 7% Stout

Более крепкие сорта пива и раньше скорее готовились к Рождеству или по поводу какого-то крупного события. «Kassari Talveölut» варят раз в год ко дню предрождественской ярмарки и этот сорт подходит для всех праздников круглогодично. В «Kassari Talveölut» чувствуются нотки поджаренного солода, какао, кофе, пиво передает атмосферу Рождества и слегка заснеженного Иванова дня.

Купить
PhotoRoom-Kassari IPA

Kassari IPA

0,33l Alc 5,9% Indian pale ale

По старому обычаю пиво наливали в море для того, чтобы предстоящее морское путешествие было удачным. Не известно, подливали ли мужчины властелинам морей знаменитое пиво «морехода дальнего плавания» IPA. Повседневные выходы в море были несравнимы с дальними походами по океану, поэтому не очень-то и нужно было опасаться того, что пиво может испортиться. «Kassari IPA» это и есть пиво IPA для непродолжительных путешествий по морю. Пиво с чуть меньшей, но все же порядочной порцией хмеля.

Купить
PhotoRoom-Kassari Eripruul

Kassari Eripruul

0,33l Alc 6% Pale ale

Можжевельник играет крайне важную роль в пивоваренной традиции прибережного населения. Горячую можжевеловую воду используют при мытье пивоваренных инструментов и посуды. Из можжевеловых веток в посуду для процеживания изготовляется сито, то есть цедилка, через которую сцеживается сусло. Отсюда и получается характерный для Хийуского пива легкий можжевеловый привкус. «Kassari Eripruul» более тяжелое по содержанию, крепкое и даже грубоватое пиво. Пиво, процеженное через традиционное можжевеловое сито, с легким туманно-можжевеловым привкусом.

Купить
PhotoRoom-Kassari Tume

Kassari Tume Ölut

0,33l Alc 5,2% Tume ale

Пиво, это напиток, изготовленный в основном из ячменного солода, хмеля и воды. Для хийумаасцев можжевельник также является большим помощником в процессе пивоварения. Кроме этого, используется восковница, багульник болотный, полынь горькая или кора осины. Конечно же немаловажно умение сбалансированно совмещать все эти разные составляющие. «Kassari Tume Ölu» этих вкусов не содержит. Но все же в этом пиве собрано большое количество разной солоды и хмеля для получения легкого и приятного по характеру темного пива с разными вкусовыми завихрениями.

Купить
PhotoRoom-Kassari Hele

Kassari Hele Ölut

0,33l Alc 5,3% Pale ale

В давние времена пиво умели самостоятельно варить почти в каждом доме острова Хийумаа. Люди знали, с чьим пивом пир закончится быстро, а чье задержит мужчин подольше. «Kassari Hele Ölut» это незамысловатое светлое пиво Эль, в котором ощущается традиционный сладковатый, сододовый привкус с более нежным, но отчетливым привкусом хмеля. «Kassari Hele Ölut» это пиво, от которого невозможно отказаться.

Купить